2025年9月15日，《廣西日報》第22屆東博會和峰會亮點(diǎn)展示專版刊登學(xué)校校長劉進(jìn)署名文章，標(biāo)題為：《從“傳統(tǒng)糧工”到 “智慧糧匠”：廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院以新質(zhì)生產(chǎn)力推動高校新質(zhì)人才培養(yǎng)》，全文如下：

核心閱讀：糧食安全是“國之大者”，加快發(fā)展糧食領(lǐng)域新質(zhì)生產(chǎn)力，是夯實國家安全根基的重要舉措。當(dāng)前，糧油食品產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷深刻的數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型，對傳統(tǒng)專業(yè)人才培養(yǎng)模式帶來挑戰(zhàn)，也帶來新機(jī)遇。作為全國六所糧食高職院校之一，廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱“學(xué)?！保┲鲃討?yīng)變，向數(shù)而行、向智而生、向鄉(xiāng)而興、向海而拓，以新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展為引領(lǐng)，構(gòu)建“教師、教材、教法”三教協(xié)同新生態(tài)，推動人才培養(yǎng)從“傳統(tǒng)糧工”向現(xiàn)代“智慧糧匠”跨越，為新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展提供堅實人才支撐。

強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)研制，打造卓越“雙師型”教師隊伍

學(xué)校堅持以標(biāo)準(zhǔn)研制為抓手，構(gòu)建“企業(yè)實踐感知—學(xué)歷提升賦能—企業(yè)實踐深化—技術(shù)攻關(guān)突破—成果轉(zhuǎn)化升華—政府建言獻(xiàn)策”六階遞進(jìn)培養(yǎng)路徑，打造產(chǎn)教協(xié)同的卓越“雙師型”教師隊伍。參與制定《高職?？萍Z食儲運(yùn)與質(zhì)量安全專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和簡介》等3項國家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一全國中高職糧食人才培養(yǎng)基準(zhǔn)。依托廣西糧食產(chǎn)業(yè)學(xué)院、廣西香米產(chǎn)業(yè)研究院、廣西米粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院等平臺，承辦廣西香米區(qū)域公共品牌logo設(shè)計大賽，助力“廣西香米”區(qū)域公共品牌打造，提升特色糧油產(chǎn)品質(zhì)量與市場競爭力。推廣節(jié)糧減損技術(shù)，服務(wù)大國糧倉建設(shè)。主持及參與制定《預(yù)制五色糯米飯加工技術(shù)規(guī)程》《預(yù)制廣西生榨米粉加工技術(shù)規(guī)程》及23項南寧老友粉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，推動實現(xiàn) “用標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)味道，以產(chǎn)業(yè)弘揚(yáng)文化”。面向 “一帶一路”，主持制定《谷物加工技術(shù)員》（坦桑尼亞國家職業(yè)教育標(biāo)準(zhǔn)）等3項國際化標(biāo)準(zhǔn)，彰顯國際輸出能力。此外，還參與制定《玉米粉》等國家級標(biāo)準(zhǔn)2 項、糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 4 項、廣西特色食品地方和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) 101項，通過廣西鄉(xiāng)村科技特派員等渠道宣傳、推廣并應(yīng)用，助力鄉(xiāng)村振興。

通過標(biāo)準(zhǔn)研制，學(xué)校深化產(chǎn)業(yè)認(rèn)知，強(qiáng)化科研創(chuàng)新，承擔(dān)國家級項目4項，3名教師在職獲博士學(xué)位，7項提案獲自治區(qū)政府采納。1人入選ISO/TC34/SC11國內(nèi)技術(shù)對口工作組專家，“糧食儲運(yùn)與質(zhì)量安全教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊” 獲自治區(qū)級立項，1支團(tuán)隊入選 “廣西高等學(xué)校高水平創(chuàng)新團(tuán)隊及卓越學(xué)者計劃”，形成糧油食品專業(yè)教師能力標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)教師“雙師”素養(yǎng)全面提升。

推進(jìn)“教學(xué)訓(xùn)創(chuàng)賽”融合，開發(fā)智慧教材體系

學(xué)校緊扣新質(zhì)生產(chǎn)力人才培育核心需求，積極參與推進(jìn)國家物資儲備行業(yè)產(chǎn)教融合共同體建設(shè)，創(chuàng)新構(gòu)建“課程引領(lǐng)—教材載體—資源庫支撐—實訓(xùn)基地驗證”智慧人才培養(yǎng)體系，提升人才行業(yè)適配性。將人工智能通識課程納入活模塊多接口課程體系中，提升學(xué)生數(shù)字化實踐能力。響應(yīng)大食物觀理念，聚焦智慧儲糧與食品智能制造，將糧食安全、“四新”技術(shù)、團(tuán)隊成果融入教材，編寫《食品加工與創(chuàng)新實踐》、《糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)技能等級證書培訓(xùn)考證手冊》等特色糧材15部（其中國家規(guī)劃教材4部，數(shù)字化教材3部），充分體現(xiàn)“崗課賽證創(chuàng)”融通。結(jié)合廣西香米、米粉、特色水果等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，將地方案例融入教學(xué)，設(shè)立校企雙向博士工作站，推動成果轉(zhuǎn)化，服務(wù)龍頭企業(yè)與鄉(xiāng)村振興。

完成食品檢驗檢測技術(shù)專業(yè)UK ERIC國際認(rèn)證，主持編寫《東盟國際稅收管理發(fā)展報告（2023）》等3部專著，開發(fā)《果蔬制品的生產(chǎn)工藝與檢測技術(shù)》等國際化數(shù)字教材及《廣西特色米類食品加工》等3項東盟國際化培訓(xùn)資源包，強(qiáng)化與“一帶一路”國家在糧食貿(mào)易、加工領(lǐng)域的合作交流。通過“政行企校研”協(xié)同，建成食品營養(yǎng)與檢測自治區(qū)級專業(yè)教學(xué)資源庫、建設(shè)人工智能通識教育數(shù)字資源庫等云端載體；建成教育部糧油產(chǎn)品安全檢測實訓(xùn)基地、全國糧食安全宣傳教育基地等6個國家級和自治區(qū)級實踐平臺（含2個自治區(qū)級示范性虛擬仿真實訓(xùn)基地），建設(shè)“人工智能+”實訓(xùn)基地，協(xié)助廣西糧食和物資儲備局等單位推進(jìn)AI賦能糧食行業(yè)管理與智慧糧倉建設(shè)。2023年11月，學(xué)校成功承辦第六屆全國糧食行業(yè)職業(yè)技能競賽決賽，構(gòu)建 “教學(xué)訓(xùn)創(chuàng)賽”一體的育人新格局。

錨定人才培養(yǎng)方向，創(chuàng)設(shè)“數(shù)智雙驅(qū)六技進(jìn)階”教學(xué)法

學(xué)校成立糧油食品產(chǎn)業(yè)虛擬教研室，對接產(chǎn)業(yè)數(shù)字技術(shù)需求，錨定人才培養(yǎng)方向；組建多校混編的課程教學(xué)虛擬教研室，創(chuàng)設(shè)“數(shù)智雙驅(qū)六技進(jìn)階”教學(xué)法。依托超星學(xué)習(xí)通、自治區(qū)級示范性虛擬仿真實訓(xùn)基地（智慧糧業(yè)與數(shù)字糧倉）、國家級及自治區(qū)級糧油食品專業(yè)示范性實訓(xùn)基地、各級職業(yè)技能競賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等平臺，推進(jìn)“識技-仿技-練技-熟技-創(chuàng)技—傳技”六技遞進(jìn)培養(yǎng)，助力學(xué)生實現(xiàn)從生手到能手轉(zhuǎn)變，靶向培育學(xué)生批判性思維、跨界整合、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)三大核心能力?！皵?shù)智雙驅(qū)六技進(jìn)階”教學(xué)法實施效果顯著，有效破解新質(zhì)生產(chǎn)力下學(xué)生數(shù)字與創(chuàng)新能力不足的難題，培養(yǎng)出一批政治過硬、業(yè)務(wù)扎實的“智慧糧匠”：學(xué)生獲國家級科創(chuàng)、數(shù)字類比賽獎項6項（一等獎/特等獎3項），國家級技能比賽8項（金獎/一等獎3項），1名畢業(yè)生獲全國五一勞動獎?wù)?、中央儲備系統(tǒng)“兩個確保”忠誠奉獻(xiàn)獎，1名畢業(yè)生主要參與研制的《糧食低溫儲藏智能溫控一體化系統(tǒng)》為全國30多家企業(yè)提供技術(shù)參考。

通過系統(tǒng)改革，學(xué)校實現(xiàn)“金師、金課、金地、金教材、金專業(yè)”豐收，糧食儲運(yùn)與質(zhì)量安全專業(yè)連續(xù)三年位居金平果專業(yè)排名第一，兩次入選自治區(qū)級高水平專業(yè)群；學(xué)校獲“國家技能人才培育突出貢獻(xiàn)單位”稱號。未來，學(xué)校將繼續(xù)緊扣新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展需求，繼續(xù)深化三教改革，拓展智慧融合的深度與廣度，培養(yǎng)更多具備家國情懷、工匠精神、數(shù)字素養(yǎng)與創(chuàng)新能力的“智慧糧匠”，為端牢“中國飯碗”、保障國家糧食安全持續(xù)貢獻(xiàn)力量。（劉進(jìn)）